SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • GOBIERNO ABIERTO COMO OPORTUNIDAD DE CAMBIO
    GOBIERNO ABIERTO COMO OPORTUNIDAD DE CAMBIO
    MONTERO CARO, Mª.
    La expansión del coronavirus a nivel mundial a comienzos de este 2020 está volviendo a poner sobre la mesa un debate que ya irrumpió con fuerza, también en España, tras la crisis económica del año 2008 y, sobre todo, con el fenómeno del 15-M surgido en 2011. Hablamos de la demanda de una mayor implicación ciudadana en los asuntos públicos, así como de la necesidad de implantar ...
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  • PLANTAS QUE CUIDAN
    PLANTAS QUE CUIDAN
    AZNAREZ, N.
    ¿Y si las plantas que crecen a tu alrededor pudieran formar parte de tu sistema de cuidados cotidiano Este libro es una invitación a reconectar con las plantas comestibles y medicinales desde la práctica diaria, siguiendo el ritmo de las estaciones. A lo largo del año, descubrirás cómo integrar saberes herbales de forma sencilla y fácil, aprendiendo a observar y preparar remedi...
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    22,90 €

  • COMPENDIO DE DERECHO INTERNACIONAL PRIVADO
    COMPENDIO DE DERECHO INTERNACIONAL PRIVADO
    CARRASCOSA GONZÁLEZ, J. / CALVO CARAVACA, A.
    El Compendio de Derecho internacional privado se presenta en su octava edición (2026) como un conjunto de materiales para la enseñanza y aprendizaje del Derecho internacional privado europeo y español especialmente diseñados para los estudiantes del Grado en Derecho. El texto también puede resultar útil para la práctica forense, pues los elementos legislativos y jurisprudencial...
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  • GASTROSIMBOLOGÍA
    GASTROSIMBOLOGÍA
    ZAFRA, J.
    Algunas respuestas para descifrar los secretos de la humanidad que se hallan en sus símbolos. La clave está en entender lo que muestras y ocultan al mismo tiempo. Los mensajes implícitos en los símbolos que este libro recoge fueron creados por mujeres judías durante siglos. No existen precedentes en ninguna otra cultura con una simbología tan compleja llevada a la mesa. ...
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  • CHANGING FAMILIES, CHANGING FAMILY LAW IN EUROPE
    CHANGING FAMILIES, CHANGING FAMILY LAW IN EUROPE
    DUDEN, K. / WIEDEMANN, D.
    What constitutes a “family” in Europe? The answer to this question is constantly changing and increasingly varied. The standard of what a family looks like A– a married, opposite-sex couple that lives with their biological children under the same roof and where the husband is the sole or primary bread-winner –has been eroding for a long time. The opening contributions to this b...
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  • LAS RISAS DEL ARTE
    LAS RISAS DEL ARTE
    REYERO HERMOSILLA, C.
    La dimensión humorística del arte es un territorio enigmático y sorprendente, repleto de interesantes paradojas: la risa es efímera pero convive con la eternidad de la obra; puede ser un signo de alegría, pero también de sufrimiento; y encuentra su espacio incluso en los museos más solemnes, donde el humor parece estar proscrito. Carlos Reyero rastrea la viva presencia de la ri...
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  • LA CONSTITUCIÓN DE MÉXICO
    LA CONSTITUCIÓN DE MÉXICO
    COSSIO DÍAZ, J. / NAVA GOMAR, L.
    Este libro ofrece una síntesis rigurosa del sistema constitucional mexicano. Mediante un análisis estructural, la obra examina sus fundamentos, instituciones y las dinámicas jurídicas que lo articulan. Más que un estudio exhaustivo, propone una lectura sistemática que permite identificar sus ejes rectores y comprender su evolución histórica. La obra se inserta en un proyecto ac...
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    28,00 €

  • DESAFIOS ESTRATEGICOS DE LA CONTRATACION PUBLICA PARA UNA SOCIEDAD INCLUSIVA Y S
    DESAFIOS ESTRATEGICOS DE LA CONTRATACION PUBLICA PARA UNA SOCIEDAD INCLUSIVA Y S
    SALVADOR GIMENO, S.
    La contratación pública se ha consolidado como un instrumento clave para la consecución de una sociedad inclusiva y sostenible, aunque su capacidad transformadora se enfrenta a importantes desafíos. Esta obra analiza el alcance de la contratación pública como herramienta de cambio y ofrece una visión práctica sobre algunos de los desafíos que esta enfrenta en el contexto actual...
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  • TRADICIONALISMO POLÍTICO Y FILOSOFÍA DEL DERECHO PRIVADO
    TRADICIONALISMO POLÍTICO Y FILOSOFÍA DEL DERECHO PRIVADO
    SÁNCHEZ HIDALGO, A. J.
    Este libro es el resultado de una revisión crítica de la filosofía política e iusprivatista del insigne jurista catalán Juan Bms. Vallet de Goytisolo. El prof. Sánchez Hidalgo defendió su tesis doctoral sobre el pensamiento de este reconocido autor en el año 2010 y ahora, diez años después de su defensa y del fallecimiento del polígrafo tradicionalista, vuelve a retomar las lec...
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  • MURDOKU
    MURDOKU
    GARAND, M.
    EL PRIMER LIBRO DE ROMPECABEZAS QUE REÚNE ASESINATOS, LÓGICA Y SUDOKUS.¡SITÚA A LOS SOSPECHOSOS Y ENCUENTRA AL ASESINO!¡Bienvenido al universo Murdoku, detective!Resuelve estos adictivos casos gracias de tu ingenio e imaginación. Deberás completar la cuadrícula valiéndote de todos los elementos a tu disposición: personajes, habitaciones, muebles, animales, objetos… Cualquier de...
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  • INTELIGENCIA ARTIFICIAL EXPLICABLE (XAI) PARA ATAQUES DE PRESENTACION EN SISTEMAS BIOMÉTRICOS
    INTELIGENCIA ARTIFICIAL EXPLICABLE (XAI) PARA ATAQUES DE PRESENTACION EN SISTEMAS BIOMÉTRICOS
    GALLARDO CAVA, R.
    Desde el desbloqueo de dispositivos y los pagos hasta el control de fronteras, la biometría se ha integrado en la vida cotidiana, teniendo un impacto directo en las personas y convirtiendo a los sistemas biométricos en un actor recurrente. Por ello, resulta fundamental dotar a estos sistemas de transparencia, tanto para cumplir principios éticos y futuros marcos legales como pa...
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  • INTRODUCCION A LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURISTICO
    INTRODUCCION A LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURISTICO
    SAEZ CALA, A. (COOR.)
    La lectura de esta obra permite obtener una visión general sobre la realidad actual de los mercados turísticos en los ámbitos local, nacional e internacional.Además de los contenidos establecidos por la legislación vigente para diversos ciclos formativos de grado superior de Hostelería y Turismo, se abordan cuestiones de suma actualidad como son las relativas al turismo sosteni...
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    34,00 €

  • NACHFOLGERECHT
    NACHFOLGERECHT
    LUDWIG KROIß / CLAUS-HENRIK HORN / DENNIS SOLOMON
    Sorgfaltige Beratung bei der Nachfolgeplanung und im Erbfall kommt ohne genaue Kenntnis einschlagiger Normen ausserhalb des BGB-Erbrechts nicht mehr aus. Der Kommentar tragt der zunehmenden Komplexitat bei der Beratung in der Nachlassplanung und im Erbfall Rechnung und bietet Losungen unter Berucksichtigung u.a. familienrechtlicher, betreuungsrechtlicher und steuerrechtlicher F...
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    250,00 €

  • ESTUDIOS SOBRE NEGOCIACION COLECTIVA Y DIALOGO SOCIAL (III):
    ESTUDIOS SOBRE NEGOCIACION COLECTIVA Y DIALOGO SOCIAL (III):
    GRAU PINEDA, M.
    El banco empresarial en la negociación del convenio colectivoContratación temporal y fija-discontinua: marco legal y tratamiento negocialLa transformación contemporánea del despido: enfermedad, requisitos formales y dimensión transnacionalExtinción del contrato de trabajo por incumplimientos graves de la empresa en materia retributiva tras la reforma del art. 50.1 b) ET por Ley...
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  • LAS LOCAS EN EL ARCHIVO
    LAS LOCAS EN EL ARCHIVO
    HUARD, G. / FERNÁNDEZ GALEANO, J.
    Este libro reúne las aportaciones de investigadoras e investigadores que han abordado la compleja tarea de rastrear y visibilizar las experiencias de la disidencia sexual desde la guerra civil hasta la transición democrática, con base en una serie de archivos ??estatales, internacionales, personales y de historias de vida?? que muestran tanto las violencias institucionales como...
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  • CONTROL DE CONVENCIONALIDAD
    CONTROL DE CONVENCIONALIDAD
    BARRIGUETE, D.
    "El presente texto está conformado por una colección de ensayos y estudios jurídicos de destacados autores y autoras, en torno al tema del Control de la Convencionalidad . En esta obra el lector podrá encontrarse con temas de gran relevancia y actualidad no sólo para la región americana sino a nivel mundial, tales como el Derecho Internacional de los Derechos Humanos y el contr...
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  • DELITOS RELACIONADOS CON LAS QUIEBRAS Y LAS SOCIEDADES
    DELITOS RELACIONADOS CON LAS QUIEBRAS Y LAS SOCIEDADES
    ANTOLISEI, F.
    Nadie ignora que no todo el Derecho penal está cpntenido en el Código de dónde deriva su nombre. Fuera de ese código existen muchas normas penales que cada día van aumentando con la continua aparición de nuevas leyes, dictadas por las más variadas exigencias de la vida moderna y por la necesidad, que se manifiesta con tanta frecuencia, de dar mayor fuerza a las nuevas prescripc...
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  • EL ARTE DE LA FANTASÍA
    EL ARTE DE LA FANTASÍA
    ELISABETH, S.
    El arte de la fantasía es un libro de consulta visual de todo lo fantástico, que presenta una fascinante y reflexiva selección de obras de arte inspiradas en lo irreal. Los artistas llevan siglos explorando mundos imaginarios y criaturas fantásticas.... ...
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  • MEDIDAS DE APOYO A LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD. APORTACIÓN DEL TRABAJO SOCIAL
    MEDIDAS DE APOYO A LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD. APORTACIÓN DEL TRABAJO SOCIAL
    MORENO ROMÁN / MORENO GARRIDO
    El 3 de septiembre de 2021 entró en vigor la Ley 8/2021, de 2 de junio, por la que se reforma la legislación civil y procesal para el apoyo a las personas con discapacidad en el ejercicio de su capacidad jurídica; Ley que atañe directamente al Trabajo Social dada la implicación de esta disciplina en el mundo de la discapacidad.La obra, dividida en tres partes nos sitúa, inicial...
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  • ÉRASE UNA VEZ EL FÚTBOL
    ÉRASE UNA VEZ EL FÚTBOL
    MURA,G.
    Hubo un fútbol de héroes trágicos y carreras fugaces como el vuelo de una mariposa. Un tiempo en el que los partidos se decidían al azar de una moneda y los campeones saltaban al campo con la seriedad de quien entra en una fábrica. Era el fútbol de Paolo Rossi, Roberto Baggio y George Best; el de la pipa de Bearzot, el genio de Sacchi y las conferencias de prensa imposibles de ...
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