SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • ARBITRAJE TRIBUTARIO INTERNO E INTERNACIONAL
    ARBITRAJE TRIBUTARIO INTERNO E INTERNACIONAL
    FRAGA PITTALUGA, L.
    Específicamente, el arbitraje en el campo del derecho público no puede implicar renuncias ni relajamientos de normas en cuya observancia estén interesados el orden público y las buenas costumbres, a lo cual se refiere expresamente el artículo 6 del Código Civil y la propia Ley de Arbitraje Comercial; lo que implica qué en materia de derecho público, la competencia de los entes ...
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  • BUENAS PRACTICAS EN LA NEGOCIACION COLECTIVA:
    BUENAS PRACTICAS EN LA NEGOCIACION COLECTIVA:
    CAIROS BARRETO, D. (DIR.)
    Esta obra colectiva analiza el tratamiento convencional de algunas de las materias nucleares y de mayor actualidad en la negociación colectiva: la flexibilización del tiempo de trabajo y la conciliación de la vida familiar y laboral, el derecho a la desconexión digital, las cláusulas medioambientales, los protocolos de actuación frente al acoso psicológico, sexual y sexista, y ...
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  • DERECHO DE LA LIBERTAD RELIGIOSA
    DERECHO DE LA LIBERTAD RELIGIOSA
    PORRAS RAMÍREZ, J. / MOTILLA DE LA CALLE, A. / ROJO ÁLVAREZ-MANZANEDA, Mª. / CAPARRÓS SOLER, Mª.
    En esta obra se estudia la significación y el alcance que presenta el derecho fundamental a la libertad religiosa, en perspectiva estatal, internacional y europea, a fin de contribuir a la definición de su objetivo específico. Seguidamente, se analiza la titularidad del derecho, exponiendo tanto su dimensión subjetiva, esto es, individual y colectiva, como su no menos notable d...
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  • CURSO DE DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO
    CURSO DE DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO
    MARTÍN QUERALT, J. / LOZANO SERRANO, C. / TEJERIZO LÓPEZ, J. / CASADO OLLERO, G. / ORÓN MORATAL, G.
    El Curso de Derecho Financiero y Tributario de los profesores Martín Queralt, Tejerizo López, Casado Ollero y Orón Moratal constituye un análisis exhaustivo de los ordenamientos tributario y presupuestario vigentes en España. Aunque se trata de un libro dedicado fundamentalmente al estudio de las normas generales del Derecho Financiero y tributario, también tiene cabida en él u...
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  • MANUAL DE SEGURIDAD SOCIAL
    MANUAL DE SEGURIDAD SOCIAL
    LOZANO LARES, F.
    Manual de Seguridad Social, que ha sido redactado teniendo en cuenta las modificaciones legales y reglamentarias efectuadas hasta el 1 de octubre de 2026, se expone con exhaustividad y rigor el contenido y alcance del Sistema español de Seguridad Social, analizando todos los aspectos del mismo que pueden resultar de interés tanto para los profesionales en la materia como para t...
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    70,00 €

  • CÓDIGO CIVIL
    CÓDIGO CIVIL
    Esta edición incluye la Ley de Bases de 11 de mayo de 1888, así como una selección de las leyes que, a lo largo de su vigencia, han ido modificando el Código Civil. Asimismo, esta edición recoge los cambios introducidos en el Código Civil y en la Ley de Propiedad Horizontal por las siguientes normas: -Ley Orgánica 1/2025, de 2 de enero, de medidas en materia de eficiencia del S...
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  • PENSION DE JUBILACION EN EL REGIMEN GENERAL DE LA SEGURIDAD SOCIAL.
    PENSION DE JUBILACION EN EL REGIMEN GENERAL DE LA SEGURIDAD SOCIAL.
    ROMERO RODENAS, M.
    Pensión de jubilación en el Régimen General de la Seguridad Social. Adaptado a las reformas legales introducidas con anterioridad al 1 de octubre de 2026Esta octava edición del manual ha sido redactada, como todas las obras que integran esta colección, des una perspectiva práctica y con numerosos ejemplos que permiten una fácil comprensión de la materia, no siempre sencilla de ...
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  • MEMORIA DE LAS MANOS
    MEMORIA DE LAS MANOS
    MENDOZA, V.
    De cómo abrazarnos y cuidarnos nos convirtió en humanos. Desde que el ser humano se puso en pie, la evolución lo dotó de un cuerpo especialmente vulnerable, pero también más preparado para el abrazo, y de una mente cableada para empatizar. ¿Y si la verdadera ventaja evolutiva de nuestra especie residiera, entonces, en esa capacidad de vincularnos y cuidarnos? En Memoria de las ...
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  • CÓDIGO LABORAL Y DE SEGURIDAD SOCIAL
    CÓDIGO LABORAL Y DE SEGURIDAD SOCIAL
    La edición 2026 del Código Laboral y de Seguridad Social reúne el conjunto esencial de la normativa de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social. Respecto de la edición anterior, no podemos sino concluir que no ha sido un año especialmente fértil en reformas que hayan afectado al ámbito socio-laboral. No obstante, si bien las reformas han sido limitadas, no supone lo anterio...
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  • RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL POR RECARGO DE PRESTACIONES
    RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL POR RECARGO DE PRESTACIONES
    PIGINO, B.
    En un contexto socioeconómico caracterizado por el envejecimiento de la población activa y las reformas orientadas a la prolongación de la vida laboral, esta obra aborda el estudio integral del recargo de prestaciones de la Seguridad Social como una de las manifestaciones más complejas e intensas de la responsabilidad empresarial.A través de una rigurosa perspectiva dogmática y...
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  • POR UNA REFORMA NECESARIA DE SISTEMA DE SELECCION DE JUECES
    POR UNA REFORMA NECESARIA DE SISTEMA DE SELECCION DE JUECES
    PICATOSTE BOBILLO, J.
    El sistema de selección de jueces en España es cuestión polémica que, como tal, suscita opiniones encontradas. La controversia gira en torno a la pertinencia del régimen de oposiciones tal como hoy está concebido y llevado a la práctica, es decir, basado en ejercicios de índole marcadamente memorística, con ausencia de toda otra prueba conducente a la comprobación de las cualid...
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  • LOS ALCANCES DEL DERECHO INTERNACIONAL
    LOS ALCANCES DEL DERECHO INTERNACIONAL
    HABA, E.
    Aquí se dilucida qué normas jurídicas tienen supremacía, ya sea de acuerdo con doctrinas jurídicas o en la práctica, en las relaciones dadas entre el Derecho Internacional y los Derechos internos. Se distingue las relaciones de jerarquía entre ambas instancias según en cuál de cuatro grandes planos de pensamiento aparezcan encaradas: lógico-formal, jurídico-positivo, hechos, va...
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  • TIEMPOS DE CONSTITUCIONALISMO
    TIEMPOS DE CONSTITUCIONALISMO
    GARCIA BELAUNDE, D.
    La democracia es el género; el constitucionalismo es la especie. Buscar características constitucionales para definir la democracia puede ser inadecuado, e incluso. Debemos invertir la figura; no buscar una Constitución democrática, que nos llevaría a nivelar a todos los gobiernos existentes sin distinciones, sino al revés. La Constitución no es la causa sino, en todo caso, el ...
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  • MANUAL DE DERECHO CONSTITUCIONAL. VOL. II
    MANUAL DE DERECHO CONSTITUCIONAL. VOL. II
    BALAGUER CALLEJON, F. / CAMARA VILLAR, G. / LÓPEZ AGUILAR, J. / BALAGUER CALLEJÓN, Mª. / MONTILLA MARTOS, J.
    Este Manual de Derecho Constitucional va dirigido a los estudiantes de Derecho de Facultades y Escuelas Universitarias en las que se imparten asignaturas de Derecho Constitucional y de introducción a nuestro sistema constitucional y a nuestro ordenamiento jurídico. Sus autores son profesores de las Universidades de Granada, Málaga y Las Palmas, con un alto grado de especializac...
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  • MEDIACIÓN LABORAL: DEL CONFLICTO AL ACUERDO. I.
    MEDIACIÓN LABORAL: DEL CONFLICTO AL ACUERDO. I.
    LÓPEZ DÍEZ, F. / PETRONELA POPIUC, M. / , A.FONSECA DÍAZ
    La mediación laboral solo se comprende plenamente cuando la teoría se integra con la práctica. Exige conocer la naturaleza del conflicto, interpretar el marco jurídico e institucional en el que se desarrolla y adquirir una forma de intervención capaz de adaptarse a la complejidad de las relaciones laborales.Esta obra nace del encuentro entre la investigación académica, la exper...
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  • CONCURSO NECESARIO DE ACREEDORES
    CONCURSO NECESARIO DE ACREEDORES
    AZNAR GINER, E.
    Quizás el concurso necesario de acreedores, esto es, aquel declarado por el Tribunal, no a incitativa del deudor sino de alguno de sus acreedores u otro legitimado al efecto, sea una de las figuras de la insolvencia que suscita más interés y, sobre todo, temor por las consecuencias que acarrea. En especial, lo relativo a los supuestos en que cabe su solicitud, y la tramitación ...
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  • DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO. PARTE GENERAL
    DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO. PARTE GENERAL
    MERINO JARA, I. / LUCAS DURÁN, M. / FERNÁNDEZ AMOR, J. / GARCÍA CALVENTE, Y. / GARCÍA LUIS, T. / MANZANO SILVA, E.
    Esta edición del Manual incorpora las novedades normativas producidas desde el cierre de la anterior, con lo cual los lectores se encontrarán con una obra actualizada. Igualmente se ha llevado a cabo una revisión detallada de su contenido con las miras puestas en facilitar la comprensión del Derecho Financiero y Tributario a sus destinatarios fundamentales: los alumnos universi...
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  • ARGUMENTACIÓN JUDICIAL
    ARGUMENTACIÓN JUDICIAL
    GARCÍA AMADO, J. (DIR.)
    El poder judicial está en crisis y las causas de tal crisis son múltiples: la difuminación del sistema de fuentes del Derecho, la aparición de numerosas dudas sobre el lugar y la jerarquía de ciertas normas en el sistema jurídico, la influencia del principialismo antilegalista y justificador de las decisiones judiciales contra legem, el empeño de los populismos de izquierda y d...
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  • INTELIGENCIA ARTIFICIAL, POLICIA Y JUSTICIA PENAL.
    INTELIGENCIA ARTIFICIAL, POLICIA Y JUSTICIA PENAL.
    DIAZ VAZQUEZ, J.
    ¿HACIA UN MODELO PREDICTIVO DE SEGURIDAD?Análisis criminológico, jurídico y ético de los retos de la era algorítmica.El presente ensayo trata de dilucidar cómo el avance ultrarrápido del uso del tratamiento de datos masivos (Big Data), unido a la Inteligencia Artificial (IA), está provocando una disrupción en los actuales sistemas de justicia penales. Las herramientas jurídicas...
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  • CURSO ELEMENTAL DE DERECHO DEL TRABAJO Y LA SEGURIDAD SOCIAL
    CURSO ELEMENTAL DE DERECHO DEL TRABAJO Y LA SEGURIDAD SOCIAL
    VELASCO PORTERO, Mª. / MIRANDA BOTO, J. / AGUILAR MARTÍN, C. / ALVAREZ DEL CUVILLO, A. / DANS ÁLVAREZ DE SOTOMAYOR, L.
    Con esta nueva edición del Curso se pretende ofrecer a los estudiantes un texto actualizado y básico, aunque al mismo tiempo riguroso y completo, para el aprendizaje del Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social, tanto en los estudios jurídicos como en los que no tienen esa naturaleza. El objetivo de los autores es poner a su disposición tanto el material teórico básico para...
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