SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • PLANTAS QUE CUIDAN
    PLANTAS QUE CUIDAN
    AZNAREZ, N.
    ¿Y si las plantas que crecen a tu alrededor pudieran formar parte de tu sistema de cuidados cotidiano Este libro es una invitación a reconectar con las plantas comestibles y medicinales desde la práctica diaria, siguiendo el ritmo de las estaciones. A lo largo del año, descubrirás cómo integrar saberes herbales de forma sencilla y fácil, aprendiendo a observar y preparar remedi...
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  • LOS ROSTROS DEL DERECHO
    LOS ROSTROS DEL DERECHO
    ANZALONE, A.
    LOS ROSTROS DEL DERECHO. La juridicidad como límite de lo tolerable y sus nuevos desafíos. Es un trabajo para juristas y dedicado a la delicada labor desarrollada precisamente por los juristas. Una obra cuyo eje principal está constituido por la sensibilidad hacia la naturaleza de los actuales retos a los que se enfrenta la comunidad jurídica, lo que supone ciertamente un posic...
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  • LA PROYECCIÓN DE LA BUENA ADMINISTRACIÓN SOBRE EL PROCEDIMIENTO DE INTERCAMBIO DE INFORMACIÓN TRIBUTARIA ENTRE ESTADOS
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    SÁNCHEZ LÓPEZ, Mª.
    La consagración de la buena administración en el art. 41 de la CDFUE ha supuesto la necesidad de entender el procedimiento administrativo desde el prisma de las exigencias que se derivan de su aplicación, en cuanto principio inherente a la actuación de la Administración, así como la atribución al mismo de un contenido jurídico propio exigiendo su vinculación jurídica la interve...
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  • ESTUDIOS CRITICOS EN MATERIA DE DERECHOS HUMANOS
    ESTUDIOS CRITICOS EN MATERIA DE DERECHOS HUMANOS
    ROSALES, C.
    "Los Derechos Humanos son una piedra angular en las culturas jurídicas occidentales. Su naturaleza ha sido objeto de debates, en el que se sigue cuestionando su origen y utilización en el mundo. Su evolución ha sido un producto de los triunfos políticos de la sociedad, en el que se ha modificado la visión y aplicación del derecho. Su función en el andamiaje del derecho positivo...
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  • GASTROSIMBOLOGÍA
    GASTROSIMBOLOGÍA
    ZAFRA, J.
    Algunas respuestas para descifrar los secretos de la humanidad que se hallan en sus símbolos. La clave está en entender lo que muestras y ocultan al mismo tiempo. Los mensajes implícitos en los símbolos que este libro recoge fueron creados por mujeres judías durante siglos. No existen precedentes en ninguna otra cultura con una simbología tan compleja llevada a la mesa. ...
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  • DE LA FIESTA A LO COTIDIANO Y DEL LICEO A LA TABERNA
    DE LA FIESTA A LO COTIDIANO Y DEL LICEO A LA TABERNA
    ESPINO JIMENEZ, FCO. M.
    Con esta obra el lector conocerá cómo se divirtieron y vivieron los españoles alejados de los lugares decisorios y más avanzados en perspectiva socioeconómica del país a mediados del siglo XIX, en el reinado de Isabel II, cuáles fueron sus costumbres y qué elementos culturales les caracterizaron. Todo ello a través de una provincia, la de Córdoba. Este espacio fue heredero de u...
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  • LECCIONES PARA EL ESTUDIO DEL DERECHO LOCAL EN EL GRADO
    LECCIONES PARA EL ESTUDIO DEL DERECHO LOCAL EN EL GRADO
    ARANA GARCÍA / CASTILLO BLANCO / TORRES LÓPEZ
    El estudio del Derecho Local se torna como una variable necesaria para la formación de los alumnos universitarios que tiendan a especializarse en el Derecho Público. De ahí que la elaboración de estos materiales nazcan con dos objetivos principales: de un lado, con la vocación de servir de base a ese trabajo del estudiante universitario -libre u oficial- que, junto a la memoriz...
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  • INTRODUCCION A LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURISTICO
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    SAEZ CALA, A. (COOR.)
    La lectura de esta obra permite obtener una visión general sobre la realidad actual de los mercados turísticos en los ámbitos local, nacional e internacional.Además de los contenidos establecidos por la legislación vigente para diversos ciclos formativos de grado superior de Hostelería y Turismo, se abordan cuestiones de suma actualidad como son las relativas al turismo sosteni...
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  • CONSTITUCIÓN ESPAÑOLA
    CONSTITUCIÓN ESPAÑOLA
    Por primera vez en nuestra historia, un texto constitucional democrático y normativo se aproxima al medio siglo de vigencia. Durante estos años la Constitución de 1978 ha demostrado una notable capacidad para trasladar a la realidad jurídica y social los mandatos y principios en ella contenidos, ordenando la actividad de todos los poderes públicos y sometiendo sus decisiones a ...
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  • HECHO GENERADOR DE LA OBLIGACION TRIBUTARIA
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    FALCAO, A.
    Hecho generador es el hecho o conjunto de hechos o el estado de hecho, al cual el legislador vincula el nacimiento de la obligación jurídica de pagar determinado tributo. En esta definición se incluyen como elementos destacados para caracterizar el hecho generador, los siguientes: a) su previsión de ley; b) la circunstancia de que el hecho generador constituye un hecho jurídico...
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  • NUEVOS ESCENARIOS DEL CUIDADO DESDE UNA PERSPECTIVA SOCIOJURIDICA
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    VILA VIÑAS, D.
    ¿Existe la obligación de cuidar a un otro vulnerable que lo necesita? ¿Alguien puede desentenderse de la necesidad de garantizar una vida digna a quienes requieren ser cuidados y a quienes se requieren para cuidar? Pues parece que sí, a la vista de la realidad de las personas que reciben y prestan cuidados. Este libro se suma a los discursos jurídicos, populares y académicos, d...
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  • 9 DE DIEMBRE DE 1931
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    JIMENEZ DE ASUA, L.
    «Es urgentísimo rehacer la noción de libertad para convencernos de que esta no es un valor en sí, puesto que no admite maximización, sino un medio excelso para fines de la más alta estirpe: la exaltación de la Persona, de la Humanidad y de la Cultura. Por eso no hay libertad contra la libertad». El 27 de julio de 1931, Luis Jiménez de Asúa fue designado por unanimidad pr...
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  • LA JUSTICIA DEL REY EN NUEVA ESPAÑA
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    GARCIA MARIN, J. Mª.,
    Aborda un aspecto nunca estudiado con amplitud de miras por los especialistas, en la mayoría de los casos centrados en la descripción institucional de los organismos relacionados con la administración de justicia, o en aspectos puntuales de su aplicación. Con amplio manejo de fuentes de todo tipo, el autor trata de responder las principales cuestiones que viene planteando un as...
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  • TECNICA DE LOS RECURSOS DE CASACION DEL ORDEN SOCIAL
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    MOLINS GARCIA-ATANCE, J.
    La técnica de los recursos de casación del orden social ofrece un estudio sistemático de los recursos de casación en la jurisdicción social, abordando tanto el recurso de casación ordinario como el recurso de casación para la unificación de doctrina. La obra analiza su naturaleza jurídica, los presupuestos procesales, los requisitos formales y materiales de admisión, la legitim...
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  • APUNTES DE ESTADÍSTICA
    APUNTES DE ESTADÍSTICA
    DIZ PÉREZ, J. / JURADO BELLO, M.
    El presente libro es fruto de la experiencia de sus autores durante varios años de docencia de Estadística en las facultades de Ciencias y de Ciencias del Trabajo de la Universidad de Córdoba. Se trata del material para un curso básico de introducción a la Estadística, en el que se ha intentado ser riguroso en la exposición sin recurrir en exceso a complicados desarrollos matem...
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    SILVA, L.
    VUELVE LORENZO SILVA PARA RESCATAR LA FIGURA DE UN HÉROE DESCONOCIDO. Campins, el general que eligió la valentía y la lealtad en uno de los momentos históricos más trepidantes de EspañaEn esta novela, Lorenzo Silva rescata del olvido la historia de Miguel Campins, un militar culto, íntegro y valiente que atravesó las guerras de Marruecos, la dictadura de Primo de Rivera y los a...
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    VILA-VIÑAS, D.
    Existe una relación sinérgica entre la calidad de la atención que reciben las personas cuidadas y las condiciones materiales de quienes prestan esos cuidados, sea de forma voluntaria o profesional. Esta, tal como la llamamos, intersección virtuosa del cuidado obliga a redefinir el funcionamiento de los derechos y servicios en este campo, que habitualmente se ha puesto en una re...
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  • LEYES ADMINISTRATIVAS
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    Esta edición de Leyes Administrativas incluye diecisiete normas ordenadas en los siguientes apartados:-Constitución-Régimen jurídico, procedimiento y Administración-Contratos y expropiación forzosa-Control judicial-Patrimonio, aguas, costas, urbanismo y medio ambienteDurante la vigencia de la presente edición, la normativa reproducida en este volumen que vaya teniendo modificac...
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    CÓDIGO LABORAL Y DE SEGURIDAD SOCIAL
    La edición 2026 del Código Laboral y de Seguridad Social reúne el conjunto esencial de la normativa de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social. Respecto de la edición anterior, no podemos sino concluir que no ha sido un año especialmente fértil en reformas que hayan afectado al ámbito socio-laboral. No obstante, si bien las reformas han sido limitadas, no supone lo anterio...
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  • LA CONSTITUCIÓN DE MÉXICO
    LA CONSTITUCIÓN DE MÉXICO
    COSSIO DÍAZ, J. / NAVA GOMAR, L.
    Este libro ofrece una síntesis rigurosa del sistema constitucional mexicano. Mediante un análisis estructural, la obra examina sus fundamentos, instituciones y las dinámicas jurídicas que lo articulan. Más que un estudio exhaustivo, propone una lectura sistemática que permite identificar sus ejes rectores y comprender su evolución histórica. La obra se inserta en un proyecto ac...
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