SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • EL SECRETO DE LAS SETAS
    EL SECRETO DE LAS SETAS
    COCCHI, L.
    Las setas son seres vivos igual que nosotros: “nacen”, comen y respiran.¡Incluso son capaces de comunicarse, brillar en la oscuridad y establecer amistades sólidas que pueden llegar a ser muy sorprendentes!Este libro te ayudará a descubrir que la vida de los hongos es más complicada de lo que puedas imaginar y que no son tan diferentes de nosotros. ...
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    17,00 €

  • LEY DE ENJUICIAMIENTO CRIMINAL
    LEY DE ENJUICIAMIENTO CRIMINAL
    Esta edición de la Ley de Enjuiciamiento Criminal recoge su texto actualizado, incluyendo aquellas reformas consecuencia de la LO 1/2026. La norma se presenta cumplidamente anotada y concordada, introduciendo en nota los Acuerdos de los Plenos no jurisdiccionales de la Sala Segunda del Tribunal Supremo. El libro contiene, además, aquellas normas más importantes que complementan...
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    16,95 €

  • MANUAL DE DERECHO FISCAL.
    MANUAL DE DERECHO FISCAL.
    CUBERO TRUYO, A. / GARCÍA BERRO, F.
    Como su título anuncia, este libro pretende ser, primeramente, un manual, en el sentido literal del término. En él se ofrece, pues, una guía fácil de manejar y de ser entendida, en la que se compendia lo más sustancial de la regulación de los impuestos (materia comúnmente denominada Derecho Fiscal). Su aportación, sin embargo, va más allá. El libro facilita además, al final de ...
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    45,00 €

  • PROPIEDAD HORIZONTAL
    PROPIEDAD HORIZONTAL
    La presente edición ofrece el texto de la Ley 49/1960, de 21 de julio, sobre Propiedad Horizontal, con la incorporación de todas las modificaciones sufridas hasta el momento, incluidas las generadas por la Ley 42/2015, de 5 de octubre, de reforma de la Ley 1/2000, de 7 de enero, de Enjuiciamiento Civil, el Real Decreto-Ley 7/2019, de 1 de marzo, de medidas urgentes en materia d...
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  • CURSO DE DERECHO TRIBUTARIO. PARTE ESPECIAL
    CURSO DE DERECHO TRIBUTARIO. PARTE ESPECIAL
    PÉREZ ROYO, F. / GARCÍA BERRO, F. / PÉREZ ROYO, I. / CUBERO TRUYO, A. / CARRASCO GONZÁLEZ, F. / MORIES JIMÉNEZ, Mª.
    La obra contiene la exposición completa y sistemática de los diferentes impuestos que integran el Sistema Tributario del Estado y los impuestos locales, precedida de un capítulo sobre la historia de su formación y seguida de otro sobre fiscalidad de la Unión Europea. Está destinada a cubrir las necesidades de un público doble. Por un lado, los estudiantes de las licenciaturas d...
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    65,95 €

  • LA CUANTIFICACIÓN DE LAS GANANCIAS Y PÉRDIDAS PATRIMONIALES EN EL IRPF. PASO A P
    LA CUANTIFICACIÓN DE LAS GANANCIAS Y PÉRDIDAS PATRIMONIALES EN EL IRPF. PASO A P
    Esta obra ofrece una guía para identificar, calificar y cuantificar las ganancias o pérdidas patrimoniales conforme a la LIRPF, partiendo de la regla general de cálculo y avanzando por las comprobaciones previas imprescindibles: existencia real de alteración patrimonial, supuestos de no sujeción, exención o pérdidas no computables, imputación temporal, obligación de declarar, i...
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    18,00 €

  • DERECHO ADMINISTRATIVO. PARTE ESPECIAL 2026
    DERECHO ADMINISTRATIVO. PARTE ESPECIAL 2026
    TRAYTER JIMÉNEZ, J.
    Esta tercera edición ofrece una exposición completa y actualizada de la parte especial del Derecho Administrativo, como complemento al manual dedicado a su parte general. La obra analiza las principales formas de actuación de las administraciones públicas, abordando la contratación del sector público, la actividad de policía y las técnicas de intervención sobre la actividad de ...
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    35,67 €

  • FISCALIDAD DE LAS SOCIEDADES HOLDING.
    FISCALIDAD DE LAS SOCIEDADES HOLDING.
    Guía sobre sociedades holding, régimen FEAC, patrimonialidad, dividendos, operaciones vinculadas, retribuciones y beneficios fiscales en IP e ISD. ...
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    20,00 €

  • MEDIACIÓN LABORAL: DEL CONFLICTO AL ACUERDO. II.
    MEDIACIÓN LABORAL: DEL CONFLICTO AL ACUERDO. II.
    LÓPEZ DÍEZ, F. / PETRONELA POPIUC, P. / FONSECA DÍAZ, A.
    La mediación laboral alcanza su verdadero sentido cuando el conocimiento se transforma en criterio de intervención. Dominar las técnicas no consiste únicamente en conocerlas, sino en saber cuándo utilizarlas, cómo combinarlas y de qué manera adaptarlas a cada conflicto y a cada persona. Fruto de la investigación académica, la experiencia docente y la práctica profesional e inst...
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  • IMPUESTOS SOBRE LA RENTA PERSONAS FISICAS
    IMPUESTOS SOBRE LA RENTA PERSONAS FISICAS
    PEREZ LARA, J.
    Tirant Tributario es una necesaria y trabajada iniciativa de la Editorial Tirant lo Blanch que, junto con un equipo de expertos procedentes tanto del ámbito académico como del ámbito del ejercicio práctico, quiere ofrecer al profesional soluciones prácticas a los problemas jurídicos con los que se enfrenta a diario.Por la finalidad que persigue, Tirant Tributario trata temas de...
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    9,90 €

  • DERECHO A LA MUERTE
    DERECHO A LA MUERTE" ES LA MUERTE DEL DERECHO
    PRIETO ALVAREZ, T.
    El título de este trabajo desvela que su contenido no se circunscribe al estudio de la eutanasia -aunque también lo abarque-, sino que se extiende al 'derecho a la propia muerte autodeterminada-, de personas sanas o enfermas, tal como ha sido proclamado por el Tribunal Constitucional Federal alemán en su sentencia de 26 de febrero de 2020.Producto del culto a la autonomía perso...
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  • LEGISLACIÓN LABORAL
    LEGISLACIÓN LABORAL
    La edición 2026 de la Legislación Laboral reúne, el conjunto esencial de la normativa de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social. Respecto de la edición anterior, no podemos sino concluir que no ha sido un año especialmente fértil en reformas que hayan afectado al ámbito socio-laboral. No obstante, si bien las reformas han sido limitadas, no supone lo anterior que no haya ...
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    44,95 €

  • CÓDIGO DE COMERCIO Y LEGISLACIÓN MERCANTIL
    CÓDIGO DE COMERCIO Y LEGISLACIÓN MERCANTIL
    Esta nueva edición, debidamente sistematizada, anotada, concordada y prologada, contiene, entre otras, las siguientes disposiciones:- Constitución Económica de 1978, con las reformas de 2011 y 2013.- Código de Comercio de 1885, con las modificaciones operadas por Ley 11/2023, de 8 de mayo- Reglamento del Registro Mercantil de 1996, modificado por Real Decreto 442/2023, de 13 de...
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  • LA CONSTITUCIÓN DE MÉXICO
    LA CONSTITUCIÓN DE MÉXICO
    COSSIO DÍAZ, J. / NAVA GOMAR, L.
    Este libro ofrece una síntesis rigurosa del sistema constitucional mexicano. Mediante un análisis estructural, la obra examina sus fundamentos, instituciones y las dinámicas jurídicas que lo articulan. Más que un estudio exhaustivo, propone una lectura sistemática que permite identificar sus ejes rectores y comprender su evolución histórica. La obra se inserta en un proyecto ac...
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  • LOS PRIMEROS TEMBLORES
    LOS PRIMEROS TEMBLORES
    Nos levantamos para defender la tierra y sus usos comunes. Contra los embalses, las canteras, las avalanchas de hormigón y los especuladores inmobiliarios, queremos extender acciones de bloqueo, ocupación y desarme para desmantelar las industrias tóxicas. Nos levantamos porque no esperamos nada de quienes gobiernan el desastre. Nos levantamos porque creemos en nuestra capacidad...
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  • PRUDENCIA, EQUIDAD Y RETÓRICA
    PRUDENCIA, EQUIDAD Y RETÓRICA
    ALBERT MÁRQUEZ, J.
    La progresiva tecnificación del Derecho, la expansión de la inteligencia artificial, la polarización del discurso público y la creciente pérdida de referencias comunes han puesto de manifiesto una profunda crisis de la razón práctica. En este contexto, Prudencia, equidad y retórica propone recuperar tres categorías esenciales de la tradición clásica como instrumentos indispensa...
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  • EL RÉGIMEN JURÍDICO DE LA PROTECCIÓN DEL INFORMANTE EN EL SECTOR PÚBLICO: ARQUIT
    EL RÉGIMEN JURÍDICO DE LA PROTECCIÓN DEL INFORMANTE EN EL SECTOR PÚBLICO: ARQUIT
    MIRANZO DÍAZ, J.
    La obra ofrece un estudio detallado y crítico de la protección de los denunciantes, partiendo del contexto internacional y europeo y analizando asimetrías y contradicciones en la transposición de la normativa española. Examina con profundidad quiénes pueden considerarse informantes y en qué contextos se garantiza su protección, incluyendo relaciones laborales, vínculos indirect...
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  • EL SECRETARIO DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
    EL SECRETARIO DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
    OTERO COBOS, M.
    La figura del secretario del consejo de administración ha experimentado una notable evolución en el marco del gobierno corporativo, hasta convertirse en un elemento esencial para el correcto funcionamiento del órgano de administración, pese a la escasa atención que le ha dispensado el legislador societario. Esta monografía ofrece un estudio sistemático y crítico de su configura...
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  • CONTRATACIÓN INTERNACIONAL ENTRE GALERÍAS DE ARTE Y ARTISTAS
    CONTRATACIÓN INTERNACIONAL ENTRE GALERÍAS DE ARTE Y ARTISTAS
    ORTEGA GIMENEZ, A.
    El trabajo analiza en profundidad las relaciones contractuales entre artistas y galerías en el contexto del mercado internacional del arte, un ecosistema marcado por la globalización, la interconexión de agentes y la creciente complejidad jurídica. La obra destaca que la galería no es un mero intermediario comercial, sino un agente dual que combina funciones de promoción estrat...
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    DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO. LECCIONES DE CÁTEDRA
    MENÉNDEZ MORENO, A.
    Facilita el dominio del Derecho Financiero y Tributario con claridad y rigor. ...
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