SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • QU'EST-CE QUE L'HUMANISME JURIDIQUE? - CHE COS'È L'UMANESIMO GIURIDICO?
    QU'EST-CE QUE L'HUMANISME JURIDIQUE? - CHE COS'È L'UMANESIMO GIURIDICO?
    PREVOST, X. / RAMIS BARCELO, R. / SANCHI, L.
    El presente libro tiene como objetivo responder a una pregunta fundamental: ¿Qué es el humanismo jurídico? Tras la introducción de Xavier Prévost y Luigi Alberto Sanchi, se recogen las reflexiones de Patrick Arabeyre, Mario Ascheri, Diego Quaglioni, Italo Birocchi, Wouter Druwé y Rafael Ramis Barceló, quienes abordan las cuestiones esenciales desde una amplia perspectiva europe...
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    20,00 €

  • DERECHO DE LA SEGURIDAD SOCIAL 2026
    DERECHO DE LA SEGURIDAD SOCIAL 2026
    SANCHEZ-URAN AZAÑA, Y.
    Este Manual sobre Seguridad Social es fruto de la colaboración entre las cinco universidades públicas de la Comunidad de Madrid. Sus autores son especialistas en materia de Seguridad Social y, en especial, en el ámbito de los capítulos que cada uno de ellos aborda.Este libro se presenta con el fin de apoyar al alumnado universitario (de grado o de postgrado) en el estudio de la...
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    41,50 €

  • LA PLUTOFILIA DEL SISTEMA PENAL
    LA PLUTOFILIA DEL SISTEMA PENAL
    BENITO SANCHEZ, D. / RUIZ ARIAS, M.
    La plutofilia del sistema penal. Manifestaciones y propuestas para su erradicación ofrece un análisis crítico de las desigualdades que atraviesan el sistema de justicia penal. Frente a la tradicional atención prestada a su especial severidad respecto de la pobreza y la exclusión. La obra examina el fenómeno inverso: el tratamiento más benévolo que pueden recibir quienes ocupan...
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    42,00 €

  • MANUAL BÁSICO DE DERECHO ADMINISTRATIVO
    MANUAL BÁSICO DE DERECHO ADMINISTRATIVO
    GAMERO CASADO, E. / FERNANDEZ RAMOS, S.
    Una obra excelente para comprender el Derecho Administrativo, por sus cualidades didácticas: aquí se exponen los componentes esenciales del Derecho Administrativo haciendo un especial esfuerzo de claridad, sencillez y exhaustividad, prescindiendo de dogmatismos y centrándose en los elementos nucleares de cada institución jurídica, pero sin renunciar a la calidad y al rigor. La ...
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    49,95 €

  • DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO. LECCIONES DE CÁTEDRA
    DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO. LECCIONES DE CÁTEDRA
    MENÉNDEZ MORENO, A.
    Facilita el dominio del Derecho Financiero y Tributario con claridad y rigor. ...
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    45,76 €

  • CURSO DE DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO
    CURSO DE DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO
    MARTÍN QUERALT, J. / LOZANO SERRANO, C. / TEJERIZO LÓPEZ, J. / CASADO OLLERO, G. / ORÓN MORATAL, G.
    El Curso de Derecho Financiero y Tributario de los profesores Martín Queralt, Tejerizo López, Casado Ollero y Orón Moratal constituye un análisis exhaustivo de los ordenamientos tributario y presupuestario vigentes en España. Aunque se trata de un libro dedicado fundamentalmente al estudio de las normas generales del Derecho Financiero y tributario, también tiene cabida en él u...
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    65,95 €

  • DERECHO DEL TRABAJO
    DERECHO DEL TRABAJO
    MONTOYA MELGAR, A.
    Esta cuadragésima séptima edición tiene como principal objetivo la revisión y actualización de la obra, acogiendo las novedades normativas y jurisprudenciales y las más destacadas doctrinales producidas desde la aparición de la anterior edición.Igualmente se han actualizado las ilustraciones estadísticas que proporcionan datos básicos para la mejor comprensión de nuestra discip...
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    59,95 €

  • ADMINISTRACIÓN PÚBLICA O CURSO DE DERECHO ADMINISTRATIVO, LA
    ADMINISTRACIÓN PÚBLICA O CURSO DE DERECHO ADMINISTRATIVO, LA
    GONZÁLEZ SARAVIA, A.
    Los principios administrativos adquieren ya gran fijeza, y con su auxilio queda lógicamente establecida la doctrina aplicable en cada caso. La Administración abraza una vasta tarea: vigilar las necesidades de los administrados para satisfacerlas: sostener el orden y tranquilidad públicos, pero sin hacer enojosa su vigilancia, ni odiosa su severidad; mejorar los servicios; propo...
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    85,03 €

  • PUNTOS CRITICOS EN EL EJERCICIO DE LOS DERECHOS DE AUSENCIA, CUIDADO Y PROTECCIO
    PUNTOS CRITICOS EN EL EJERCICIO DE LOS DERECHOS DE AUSENCIA, CUIDADO Y PROTECCIO
    GUALDA ALCALA, F.
    Esta obra aborda un conjunto de problemas que ocupan una posición cada vez más relevante en las relaciones laborales: el ejercicio efectivo de los derechos de ausencia vinculados al cuidado y a la protección de la salud, su tratamiento dentro de las políticas empresariales de absentismo y las condiciones que puede producir una organización del trabajo construida sobre exigencia...
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    30,00 €

  • EXPLICACIONES SOBRE LA OBLIGACIÓN Y EL CONTRATO
    EXPLICACIONES SOBRE LA OBLIGACIÓN Y EL CONTRATO
    FRANCO PAZ, F.
    El presente Manual está ideado y escrito para difundir los conocimientos básicos acerca del Derecho de obligaciones y la parte general del contrato, pero, sobre todo, para facilitar su entendimiento. ...
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    26,95 €

  • MEDIACIÓN LABORAL: DEL CONFLICTO AL ACUERDO. II.
    MEDIACIÓN LABORAL: DEL CONFLICTO AL ACUERDO. II.
    LÓPEZ DÍEZ, F. / PETRONELA POPIUC, P. / FONSECA DÍAZ, A.
    La mediación laboral alcanza su verdadero sentido cuando el conocimiento se transforma en criterio de intervención. Dominar las técnicas no consiste únicamente en conocerlas, sino en saber cuándo utilizarlas, cómo combinarlas y de qué manera adaptarlas a cada conflicto y a cada persona. Fruto de la investigación académica, la experiencia docente y la práctica profesional e inst...
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  • AUSENCIAS Y ABSENTISMO LABORAL. CLAVES JURIDICAS, PREVENTIVAS Y DE GESTION EMPRE
    AUSENCIAS Y ABSENTISMO LABORAL. CLAVES JURIDICAS, PREVENTIVAS Y DE GESTION EMPRE
    BLASCO DE LUNA, F. / BLAZQUEZ AGUDO, E.
    El absentismo laboral constituye un fenómeno multicausal que, tras la pandemia, ha adquirido una dimensión estructural que difícilmente puede explicarse desde una única disciplina. Esta obra propone un análisis interdisciplinar articulado en torno a tres perspectivas complementarias: Derecho, economía y salud organizativa. Desde el ámbito jurídico, examina el necesario equilibr...
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    20,95 €

  • MANUAL DE SEGURIDAD SOCIAL
    MANUAL DE SEGURIDAD SOCIAL
    MONEREO PEREZ, J. / MOLINA NAVARRETE, C. / QUESADA SEGURA, R. / MORENO VIDA, Mª. / MALDONADO MOLINA, J.
    Este Manual de Seguridad Social es un texto de referencia, tanto para estudiantes como para profesionales, que permite obtener una visión completa, clarificadora, sistemática en lo posible, y siempre viva, de las instituciones, normas y prácticas de un sector diferenciado del Ordenamiento Jurídico, tan difícil, complejo, caótico y "dinámico", como es el de la actividad pública ...
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  • DOCTRINA PENAL ACTUALIZADA
    DOCTRINA PENAL ACTUALIZADA
    GARCÍA SAN MARTÍN, J.
    "Doctrina Penal Actualizada" compendia el resultado de un análisis exhaustivo e individualizado de las sentencias dictadas por la Sala 2ª del Tribunal Supremo, el Tribunal Constitucional, el Tribunal Europeo de Derechos Humanos y el Tribunal de Justicia de la Unión Europea en los últimos años. Tras la progresiva extensión de los pronunciamientos jurisprudenciales a un cada vez ...
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  • IV CONGRESO INTERNACIONAL
    IV CONGRESO INTERNACIONAL "EDUCACION 4.0:
    KAHALE CARRILLO, D. (DIR.)
    La obra recoge las actas del IV Congreso Internacional «Educación 4.0: Cuestiones actuales sobre la docencia universitaria», celebrado los días 18 y 19 de mayo de 2026 en la Universidad Politécnica de Cartagena. El volumen reúne aportaciones de investigadores y docentes de distintas universidades españolas e internacionales en torno a la transformación de la enseñanza superior ...
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  • ARGUMENTACIÓN JUDICIAL
    ARGUMENTACIÓN JUDICIAL
    GARCÍA AMADO, J. (DIR.)
    El poder judicial está en crisis y las causas de tal crisis son múltiples: la difuminación del sistema de fuentes del Derecho, la aparición de numerosas dudas sobre el lugar y la jerarquía de ciertas normas en el sistema jurídico, la influencia del principialismo antilegalista y justificador de las decisiones judiciales contra legem, el empeño de los populismos de izquierda y d...
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  • ENTRE LA LIBERTAD PARA TESTAR Y LA PREVENCIÓN DEL ENGAÑO A PERSONAS ADULTAS MAYORES
    ENTRE LA LIBERTAD PARA TESTAR Y LA PREVENCIÓN DEL ENGAÑO A PERSONAS ADULTAS MAYORES
    CERDEIRA BRAVO DE MANSILLA, G.
    Buena parte de la doctrina hoy considera injustificado el nuevo artículo 753 del Código civil, al prohibir o limitar la posibilidad de testar a las personas mayores adultas en favor de sus cuidadores o de las instituciones que los acogen o donde aquellas se internan, por ser ello contrario a su capacidad y libertad de testar y por discriminarlas, de aquella forma, frente a las ...
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    22,00 €

  • LECCIONES DE DERECHO ADMINISTRATIVO I
    LECCIONES DE DERECHO ADMINISTRATIVO I
    ANTEQUERA, J.
    El Derecho Administrativo es una disciplina en constante evolución, estrechamente vinculada a la realidad social, económica e institucional y con una incidencia directa en numerosas relaciones cotidianas de la ciudadanía con los poderes públicos. Este manual ofrece una aproximación clara y accesible a sus fundamentos, facilitando la comprensión de una materia cuya complejidad p...
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  • EL MAMARRACHO TOTALITARIO LLAMADO «LENGUAJE INCLUSIVO»EL
    EL MAMARRACHO TOTALITARIO LLAMADO «LENGUAJE INCLUSIVO»EL
    HABA, E.
    Sí, la bidivisión ideológica del mundo en clave-sexo tiene nutridos antecedentes, no solo los de orden biologicista. Primitivamente desempeñó tal papel de asignación colectivista la pertenencia a determinada tribu, después se trató de determinados estamentos o determinadas razas, más adelante ello llegó a verse como cuestión de determinadas clases económicas, actualmente se inv...
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  • DERECHO DE OBLIGACIONES
    DERECHO DE OBLIGACIONES
    HERNANDEZ GIL, A.
    El Derecho, que no crea a la persona, la dota de significación jurídica, estructura su estatuto, determina su actuación en el Derecho. La persona, sociológicamente, no es concebible como entidad aislada. Todo vivir es, socialmente, convivir. La persona aparece, dentro de la sociedad, bajo la salvaguardia del Estado. Sociedad y Estado, en la medida en que son inescindibles de la...
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