SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO. PARTE GENERAL
    DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO. PARTE GENERAL
    MERINO JARA, I. / LUCAS DURÁN, M. / FERNÁNDEZ AMOR, J. / GARCÍA CALVENTE, Y. / GARCÍA LUIS, T. / MANZANO SILVA, E.
    Esta edición del Manual incorpora las novedades normativas producidas desde el cierre de la anterior, con lo cual los lectores se encontrarán con una obra actualizada. Igualmente se ha llevado a cabo una revisión detallada de su contenido con las miras puestas en facilitar la comprensión del Derecho Financiero y Tributario a sus destinatarios fundamentales: los alumnos universi...
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  • VENTAJAS FISCALES PARA LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD IMPUESTO A IMPUESTO
    VENTAJAS FISCALES PARA LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD IMPUESTO A IMPUESTO
    ¿Quién administra una herencia mientras no se acepta? ¿Contra quién debe dirigirse una demanda si los herederos aún no han aceptado? «Los problemas de la herencia yacente. Paso a paso», aborda las dificultades de administración y representación del patrimonio hereditario durante esta etapa, con especial atención a su intervención en los procedimientos judiciales. Actualizada co...
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  • KELSEN COMO USTEDES NO LO CONOCEN
    KELSEN COMO USTEDES NO LO CONOCEN
    KELSEN, H.
    Esta publicación ofrece un iluminador texto corto de Hans Kelsen [apartado I]. Le siguen dos estudios, que en buena medida se basan en aquel, dirigidos a resaltar aspectos claves del pensamiento de él sobre los cuales no se acostumbra a llamar la atención. La dogmática jurídica hace abstracción de esos aspectos claves, pues en sus estudios se da por sentado justamente lo contra...
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  • CURSO DE DERECHO TRIBUTARIO. PARTE ESPECIAL
    CURSO DE DERECHO TRIBUTARIO. PARTE ESPECIAL
    PÉREZ ROYO, F. / GARCÍA BERRO, F. / PÉREZ ROYO, I. / CUBERO TRUYO, A. / CARRASCO GONZÁLEZ, F. / MORIES JIMÉNEZ, Mª.
    La obra contiene la exposición completa y sistemática de los diferentes impuestos que integran el Sistema Tributario del Estado y los impuestos locales, precedida de un capítulo sobre la historia de su formación y seguida de otro sobre fiscalidad de la Unión Europea. Está destinada a cubrir las necesidades de un público doble. Por un lado, los estudiantes de las licenciaturas d...
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  • LA DETERMINACION EN EL DELITO DE CONTAMINACION DEL AMBIENTE FRENTE A LA SUPERACION DE LIMITES PERMISIBLES
    LA DETERMINACION EN EL DELITO DE CONTAMINACION DEL AMBIENTE FRENTE A LA SUPERACION DE LIMITES PERMISIBLES
    QUISSE SANCHEZ, C.
    En mi experiencia como profesora y Directora del Máster de Derecho Penal de más de quince años, he tenido pocas ocasiones de encontrarme con trabajos de investigación de la madurez como el que aquí se presenta. El Trabajo de Fin de Máster elaborado por Carlos Quisse cumple sobradamente con los requisitos que se requieren parauna investigación de excelencia: un buen tema, origin...
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  • DERECHO DE OBLIGACIONES
    DERECHO DE OBLIGACIONES
    HERNANDEZ GIL, A.
    El Derecho, que no crea a la persona, la dota de significación jurídica, estructura su estatuto, determina su actuación en el Derecho. La persona, sociológicamente, no es concebible como entidad aislada. Todo vivir es, socialmente, convivir. La persona aparece, dentro de la sociedad, bajo la salvaguardia del Estado. Sociedad y Estado, en la medida en que son inescindibles de la...
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  • LA EPIGENESIS BIOLOGICA DEL DERECHO.
    LA EPIGENESIS BIOLOGICA DEL DERECHO.
    REYES ALDACO, L.
    ¿Qué es el derecho? Tras siglos de reflexión jurídica, la pregunta continúa abierta y sus implicaciones trascienden el ámbito puramente teórico: de cómo entendamos el derecho depende también su capacidad para proteger la dignidad humana o, por el contrario, servir de justificación a la barbarie. Esta obra aborda la cuestión desde una perspectiva singular, situando su origen en ...
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  • DERECHO ADMINISTRATIVO. PARTE GENERAL
    DERECHO ADMINISTRATIVO. PARTE GENERAL
    SANCHEZ MORON, M.
    El presente libro contiene un manual de Derecho Administrativo, adaptado a los planes de estudio de las Universidades españolas, y comprende las materias que se imparten en la mayoría de ellas a lo largo de las asignaturas troncales de esta disciplina.La exposición de tales materias llevada a cabo en este volumen se caracteriza por tres notas distintivas. En primer lugar, por e...
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  • DERECHO DE LA LIBERTAD RELIGIOSA
    DERECHO DE LA LIBERTAD RELIGIOSA
    PORRAS RAMÍREZ, J. / MOTILLA DE LA CALLE, A. / ROJO ÁLVAREZ-MANZANEDA, Mª. / CAPARRÓS SOLER, Mª.
    En esta obra se estudia la significación y el alcance que presenta el derecho fundamental a la libertad religiosa, en perspectiva estatal, internacional y europea, a fin de contribuir a la definición de su objetivo específico. Seguidamente, se analiza la titularidad del derecho, exponiendo tanto su dimensión subjetiva, esto es, individual y colectiva, como su no menos notable d...
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  • CONTRATACIÓN INTERNACIONAL ENTRE GALERÍAS DE ARTE Y ARTISTAS
    CONTRATACIÓN INTERNACIONAL ENTRE GALERÍAS DE ARTE Y ARTISTAS
    ORTEGA GIMENEZ, A.
    El trabajo analiza en profundidad las relaciones contractuales entre artistas y galerías en el contexto del mercado internacional del arte, un ecosistema marcado por la globalización, la interconexión de agentes y la creciente complejidad jurídica. La obra destaca que la galería no es un mero intermediario comercial, sino un agente dual que combina funciones de promoción estrat...
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  • LA PLUTOFILIA DEL SISTEMA PENAL
    LA PLUTOFILIA DEL SISTEMA PENAL
    BENITO SANCHEZ, D. / RUIZ ARIAS, M.
    La plutofilia del sistema penal. Manifestaciones y propuestas para su erradicación ofrece un análisis crítico de las desigualdades que atraviesan el sistema de justicia penal. Frente a la tradicional atención prestada a su especial severidad respecto de la pobreza y la exclusión. La obra examina el fenómeno inverso: el tratamiento más benévolo que pueden recibir quienes ocupan...
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  • MANUAL DE ARBITRAJE COMERCIAL INTERNACIONAL
    MANUAL DE ARBITRAJE COMERCIAL INTERNACIONAL
    MARTINEZ-ECHEVARRIA Y GARCIA DE DUEÑAS, A.
    Este Manual de arbitraje comercial internacional surge como respuesta a la necesidad de contar con un manual para el estudio de la asignatura que imparte su autor sobre esta materia en la Universidad CEU San Pablo. Si bien sus principales destinatarios son los estudiantes de esta asignatura, esta obra está abierta a su uso por cualesquiera otras personas interesadas en el arbit...
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  • MONOPOLIO
    MONOPOLIO
    ROBINSON, E.
    Al estudiar el monopolio se presenta inmediatamente abrelatas sin lata que abrir, como no sea una lata sin abridor. Al estudiar el monopolio se presenta inmediatamente una dificultad sobre la cual conviene advertir al lector cuanto antes. Lo que todo el mundo desea saber es la contestación a la siguiente pregunta: ¿Nos benefician los monopolios? El economista, como tal, no pued...
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  • LECCIONES DE DERECHO ADMINISTRATIVO II
    LECCIONES DE DERECHO ADMINISTRATIVO II
    ANTEQUERA, J.
    Este segundo volumen de Lecciones de Derecho Administrativo II da continuidad al estudio iniciado en el primer tomo y aborda los contenidos fundamentales de la asignatura Derecho Administrativo II en los estudios de Grado. La obra examina el régimen de revisión y control de los actos administrativos, tanto por la propia Administración —a través de los recursos y la revisión en ...
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  • TECNOLOGIA, INNOVACION Y SERVICIOS SOCIALES 2026
    TECNOLOGIA, INNOVACION Y SERVICIOS SOCIALES 2026
    DEL AGUILA, A. / RAMIREZ, J. / RUIZ, J. / JEREZ, A.
    Tecnología, innovación y servicios sociales 2026 reúne una selección de las principales propuestas presentadas en el Congreso Internacional Profesional y Académico TecnoSocial, celebrado en Málaga. La obra recoge buenas prácticas y pósteres científicos en torno a la tecnología, los cuidados y la inclusión social, abordando iniciativas que comprenden desde la robótica asistencia...
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  • COMPENDIO DE DERECHO DEL TRABAJO
    COMPENDIO DE DERECHO DEL TRABAJO
    CRUZ VILLALÓN, J.
    Este Compendio constituye un manual de los contenidos sustanciales del Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social en nuestro ordenamiento español. El régimen jurídico de las relaciones laborales se presenta cada vez más complejo. Complejidad en lo cuantitativo, a la vista del enorme incremento del aparato normativo a resultas del cada vez más elevado número de reglas que se i...
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  • EXPLICACIONES SOBRE LA OBLIGACIÓN Y EL CONTRATO
    EXPLICACIONES SOBRE LA OBLIGACIÓN Y EL CONTRATO
    FRANCO PAZ, F.
    El presente Manual está ideado y escrito para difundir los conocimientos básicos acerca del Derecho de obligaciones y la parte general del contrato, pero, sobre todo, para facilitar su entendimiento. ...
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  • DERECHO ADMINISTRATIVO. PARTE ESPECIAL 2026
    DERECHO ADMINISTRATIVO. PARTE ESPECIAL 2026
    TRAYTER JIMÉNEZ, J.
    Esta tercera edición ofrece una exposición completa y actualizada de la parte especial del Derecho Administrativo, como complemento al manual dedicado a su parte general. La obra analiza las principales formas de actuación de las administraciones públicas, abordando la contratación del sector público, la actividad de policía y las técnicas de intervención sobre la actividad de ...
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  • EL HOMBRE IDEAL
    EL HOMBRE IDEAL
    LA VECINA RUBIA
    No hay secreto capaz de permanecer oculto para siempre. Y en la alta sociedad todos lo saben.Primera edición limitada, dedicada y firmada por la autora.Anna de Leiva, vicepresidenta de la mayor empresa de salud privada y heredera de un imperio aún bajo la sombra de su padre, vive instalada en el equilibrio perfecto que ofrecen el poder, el dinero y las apariencias… hasta que él...
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  • MEDIACIÓN LABORAL: DEL CONFLICTO AL ACUERDO. II.
    MEDIACIÓN LABORAL: DEL CONFLICTO AL ACUERDO. II.
    LÓPEZ DÍEZ, F. / PETRONELA POPIUC, P. / FONSECA DÍAZ, A.
    La mediación laboral alcanza su verdadero sentido cuando el conocimiento se transforma en criterio de intervención. Dominar las técnicas no consiste únicamente en conocerlas, sino en saber cuándo utilizarlas, cómo combinarlas y de qué manera adaptarlas a cada conflicto y a cada persona. Fruto de la investigación académica, la experiencia docente y la práctica profesional e inst...
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