ROBERTO A. GONZALEZ-CASTELLANOS
Las presiones competitivas en la Industrias Química y Biotecnológica hacen cada vez más necesario contar con procedimientos que permitan llevar lo más rápido y directo posible, los resultados obtenidos en los laboratorios de Investigación y Desarrollo hacia la aplicación, para poder acortar el tiempo que transcurre entre la concepción de un nuevo proceso y la puesta en marcha de la planta correspondiente, a escala industrial. Esta tarea no puede cumplirse sin un dominio y aplicación adecuada de las Técnicas de Escalado y por esa razón, este texto tiene como objetivos generales: -Presentar de forma ordenada los fundamentos de los Métodos de Escalado, definiendo adecuadamente ese término. -Introducir el concepto de Ingeniería Concurrente en los trabajos de Investigación y Desarrollo. -Conocer los procedimientos de aplicación del Escalado en la solución de los problemas relacionados con el desarrollo de tecnologías y procesos industriales, a partir de resultados científicos obtenidos en los laboratorios. -Conocer algunas de las aplicaciones prácticas de los métodos estudiados. -Conocer la teoría y los fundamentos de las plantas piloto, definiendo la naturaleza de su actividad y las opciones disponibles para la utilización de las mismas.
