Ce guide à destination de l'éleveur ou du prescripteur permet d'apprendre à optimiser un programme alimentaire pour les bovins. Il présente les bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière, les connaissances anatomophysiologiques pour comprendre sa digestion, la conduite du rationnement, les différents aliments ou suppléments nutritionnels et la prévention des intoxications.