AGROECOLOGIA

AGROECOLOGIA

CIENCIA Y POLITICA

ROSSET, P. / ALTIERI, M.

18,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Editorial:
ICARIA
Año de edición:
2018
Materia
Agricultura y botánica
ISBN:
978-84-9888-850-8
Edición:
1
18,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días

Nuestro sistema alimentario global se basa mayoritariamente en las prácticas insostenibles de la agricultura industrial, es una notable fuente de gases de efecto invernadero, se halla controlado por un puñado de grandes empresas transnacionales y produce alimentos poco saludables. La agroecología es una solución a estos problemas cada vez más acuciantes.
Tras décadas de menosprecio por parte de las instituciones dominantes, y de defensa poco visibilizada por parte de los movimientos sociales, de algunos científicos y agricultores, súbitamente la agroecología se ha puesto de moda. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), varias agencias gubernamentales, y hasta alguna transnacional, han querido subirse a este tren...

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