AGRICULTURA PARA LOS QUE NO SABEN DE AGRICULTURA

AGRICULTURA PARA LOS QUE NO SABEN DE AGRICULTURA

CUBERO SALMERÓN, J.

18,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
MUNDI-PRENSA
Año de edición:
2018
Materia
Agricultura y botánica
ISBN:
978-84-8476-734-3
Edición:
1
18,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana

En este librito, el lector que parta de cero en conocimiento agrícola encontrará no un texto sobre una ciencia y una práctica tan complejas, las más complejas al par de la Medicina, sino los conceptos básicos en los que se fundamenta tal ciencia y tal práctica: seres vivos, tierra, agua, aire… qué son variedades y razas y cómo hay que manejarlas, ¿tienen valor estratégico el agua dulce y la tierra laborable…?, ¿qué problemas del pasado vuelven a ser los del futuro…? Cuando lo termine, el lector podrá hablar con conocimiento de causa no sólo en la barra de un bar sino en los salones más selectos.
Sandías y melones se cogen en árboles; los tomates no tienen genes; las plantas y animales que nos alimentan y visten han estado siempre ahí a nuestra disposición… Sesudos personajes afirman que parte de sus genes son de sus padres y parte “de ellos”… Esas y otras muchas cosas se oyen no sólo en la barra de un bar sino en los ambientes más selectos. Por otro lado, la palabra “agricultura” la esconden los políticos, y hasta la hacen desaparecer como hace poco en nuestro país, al darle nombre a los ministerios que justamente van a tratar de la agricultura. ¿Por qué esa ignorancia, por qué ese despego cuando la Agricultura es la que nos da de comer, de beber y de vestir…?

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