Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: mcgee h

2 resultados

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  AROMAS DEL MUNDO

  MCGEE, H.

  Un viaje al misterioso mundo de los olores con Harold McGee, autor de La cocina y los alimentos. En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la ciencia que hay detrás de los olores hasta obtener una guía accesible y muy entretenida sobre los aromas del mundo. Aunando vivencias personales y una rigurosa investigación, incorpora los últimos descubr...

  Disponible en 1 semana

  36,90 €

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  EXTREME WILDFIRE EVENTS AND DISASTERS

  TEDIM, F. / LEONE, V. / MCGEE, T.

  Extreme Wildfire Events and Disasters: Root Causes and New Management Strategies highlights the urgent need for new methods to prepare and mitigate the effects of these events. Using a multidisciplinary, socio-ecological approach, the book discusses the roots of the problem, presenting a new, innovative approach to wildfire mitigation based on the operational concept of Fire Sm...

  Disponible en 1 semana

  185,00 €

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