Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: hidalgo togores j

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  TRATADO DE ENOLOGÍA. VOLUMEN I Y II

  HIDALGO TOGORES, J.

  Esta obra se compone de dos volúmenes. La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su tercera edición, esta obra recoge con fidelidad esta favorable situación, en un completo Tratado de Enolog...

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