Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: blatchy r

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  LA AVENTURA QUÍMICA DEL ACEITE DE OLIVA

  BLATCHY, R.

  A pesar del creciente interés por el aceite de oliva, la mayoría de la gente sabe muy poco sobre qué es o cómo se elabora. Este libro aborda el aceite de oliva de un modo integral: desde el olivar hasta la mesa, desde una perspectiva molecular y personal. ÍNDICE DE CONTENIDO: 1. El origen de la aceituna - 2. El comienzo de un olivar: Plantar los olivos - 3. Un año en la vida de...

  Disponible en 1 semana

  29,00 €

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