Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: armendariz l

7 resultados

  • VIDEOJUEGOS ONLINE
    VIDEOJUEGOS ONLINE
    ARMENDARIZ, L. / ABADIAS SELMA, A.
    Los videojuegos online han revolucionado el ocio digital, pero también han creado nuevos espacios de vulnerabilidad para los menores de edad. El ciberacoso sexual, el child grooming, la instrumentalización terrorista y otras formas de victimización encuentran en estas plataformas un terreno propicio que desafía los marcos jurídicos tradicionales. Esta obra colectiva, fruto de u...
    Disponible en 1 semana

    29,00 €

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  • PARTE ESPECIAL DEL DERECHO PENAL A TRAVÉS DEL SISTEMA DE CASOS
    PARTE ESPECIAL DEL DERECHO PENAL A TRAVÉS DEL SISTEMA DE CASOS
    ARMENDÁRIZ LEON , M.
    Disponible en 1 semana

    53,00 €

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  • APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN
    APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Todo proceso productivo en hostelería comienza con el aprovisionamiento y la manipulación. El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulación, del ciclo formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta segunda edici...
    Disponible en 1 semana

    18,00 €

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  • PALARVAS
    PALARVAS
    SUBERVIOLA ARMENDÁRIZ, S.
    Solemos avergonzarnos de nuestros errores. ¿Y si eso fuera un error? Esa es la idea que defiende este libro: que el error puede ser la semilla de algo nuevo y hermoso. ...
    Disponible en 1 semana

    10,00 €

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  • PARTE ESPECIAL DEL DERECHO PENAL A TRAVÉS DEL SISTEMA DE CASOS
    PARTE ESPECIAL DEL DERECHO PENAL A TRAVÉS DEL SISTEMA DE CASOS
    ARMENDÁRIZ LEÓN, C. (DIR.)
    Disponible en 1 semana

    45,00 €

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  • PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA
    PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA
    ARMENDARIZ SANZ, J. L.
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se han incorporado los fundamentos fisicoquímicos que aportan las claves del conocimiento sobre ...
    Disponible en 1 semana

    33,00 €

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  • GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2ª EDICIÓN
    GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2ª EDICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, J. L.
    La calidad y la seguridad e higiene;alimentarias han de ser no solo;el objetivo sino la base de toda empresa y;profesional de la hostelería.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de;Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias, de los Ciclos;Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios;de Restauración, p...
    Disponible en 1 semana

    30,00 €

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